螺蛳粉什么臭
酸笋。吃过螺蛳粉的人应该知道螺蛳粉在制作的时候会添加酸笋,酸笋可以说是整到美食的灵魂,虽然味道比较奇特,但是口感会非常酸爽。酸笋是由酸化发酵而成,转化成有机酸后,闻起来自然会有一些酸味。
螺蛳粉是什么材料做的
制作材料主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹。
辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。
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螺蛳粉什么臭
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螺蛳粉是什么材料做的
制作材料主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹。
辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。
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